[別名]木樨、丹桂、金桂、巖桂、九里香。
[科屬]木樨科。
[形態(tài)]
常綠 喬木。南方適地 種植，樹高可達(dá)10M以上；北方多用盆栽，種植長久其高也達(dá)1．5M－2M，北方也見栽于露地背風(fēng)向陽處的耐寒品種。樹皮滑膩呈灰色。單葉對(duì)生，革質(zhì)灼爍，葉形及葉緣因品種而不同，葉形橢圓至橢圓狀披針形，葉緣有全緣或具鋸齒。花腋生呈聚傘花序，花形小而有濃香，花色因品種而異。有生長強(qiáng)、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗拙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂；有長勢(shì)中等、葉表滑膩、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜郁；生長勢(shì)較強(qiáng)、葉表滑膩、葉緣希罕鋸齒或全緣、花呈淡黃色、朵希罕、淡香，除秋季9月－10月與上列品種同時(shí)開花外，還可每2個(gè)－3個(gè)月又開一次的 四季桂。
[養(yǎng)護(hù)]
桂花只要陽光足夠,就會(huì)長得很好.它的生長較慢.較好放在向南的陽臺(tái)或曠地.均勻1個(gè)月噴噴環(huán)保殺蟲劑及定期施肥.
[相關(guān)]
吃:
幽香 桂花茶
北京酸梅湯銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯".這是清朝郝懿行寫的都門竹枝詞老北京會(huì)記得當(dāng)時(shí)北京陌頭賣酸梅湯的人手敲冰盞發(fā)出那種響亮悅耳的聲音.
我國很早以前就有酸梅湯.古籍中所載"土貢梅煎",就是一種較古老的酸梅湯.南宋武林往事中所說的"鹵梅水",也是類似酸梅湯的一種清涼飲料.現(xiàn)在我們喝到的酸梅湯是清宮御膳房為天子制作的消暑解渴飲料,厥后撒播到民間.它比西歐傳入我國的汽水要早150年.
酸梅湯的質(zhì)料是烏梅, 桂花,冰糖,蜜四種.
玩:
成都新都 桂花會(huì):
在中秋節(jié)前后,新都縣政府都市舉行桂花會(huì).適時(shí),新都桂湖桂花飄香,滿湖 荷花盛開.游客可以游園賞桂,瞻仰升庵詞和旅行文物字畫展覽.同時(shí),在城內(nèi)還舉行物資交流會(huì),展銷會(huì)等活動(dòng),并舉行富有地方特色的歌舞,戲劇演出,吸引四方游人。