雀梅又稱對(duì)節(jié)刺、雀梅藤、酸果、酸味仔樹(shù)，為鼠李科雀梅藤屬落葉性攀附灌木。樹(shù)皮灰褐色，小枝細(xì)長(zhǎng)有針刺。單葉對(duì)生，卵形或橢圓形，邊沿有細(xì)鋸齒，薄革質(zhì)而亮綠。秋冬開(kāi)淺黃色小花，核果近球形，熟時(shí)紫玄色，可食，味酸帶甜。它根干白然怪異，樹(shù)姿蒼勁古雅，是中國(guó)樹(shù)樁盆景重要樹(shù)種之一，為嶺南盆景中的五臺(tái)甫樹(shù)之一，也是我國(guó)入世后出口美國(guó)的盆景植物之一。 一、雀 梅盆景的建造

1.取材：建造雀梅盆景，可在3月或梅雨季候選用一年生枝條舉辦扦插繁殖;也可在4—6月舉辦壓條繁殖：還可在果實(shí)成熟時(shí)隨采籽隨播或陰干后播于苗床來(lái)造就苗木;在長(zhǎng)江以南各省還可到野外山地挖掘野生老根樁或幼樹(shù)，經(jīng)地栽“養(yǎng)坯”成活后加工土盆。

2.造型：雀梅生長(zhǎng)力極強(qiáng)，壽命長(zhǎng)，易造型，萌發(fā)力很強(qiáng)，耐修剪，小枝柔軟，易蟠扎。多回收粗扎細(xì)剪的要領(lǐng)加工，也可回收完全修剪法(即“蓄枝截干法”)造型，還可回收以扎為主，以剪為輔舉辦加工造型。樹(shù)形常制成斜干式、臥干式、曲干式、枯干式、雙干式、懸崖式、提根式等。樹(shù)葉多修剪成自然式，也可加工成云片狀或饅頭狀。

3.上盆：宜在春季2—3月抽芽前舉辦移栽上盆。選用顏色較淺的紫砂盆或釉陶盆，盆形以較淺的或中深的長(zhǎng)方形盆、橢圓形盆為宜。盆土應(yīng)選用疏松肥沃的微酸性腐葉上、河泥、塘泥摻砂配制而成。土盆栽植時(shí)根系要適當(dāng)修整，側(cè)根、須根要壅以疏松肥土，盆底需墊瓦礫，以利排水透氣。二、養(yǎng)護(hù)打點(diǎn)要點(diǎn)

1.水肥打點(diǎn)：雀梅喜濕潤(rùn)的情況，生長(zhǎng)久應(yīng)保持盆土潮濕，但忌盆內(nèi)積水或長(zhǎng)時(shí)間盆土過(guò)濕，夏季應(yīng)勤澆水和常常向樹(shù)身及周?chē)孛鎳娝?，冬季宜適當(dāng)少澆水。在生長(zhǎng)季候每半個(gè)月澆施1次稀薄的餅肥水或糞肥水，在炎熱的夏季和嚴(yán)寒的冬季不要施肥。

2.光溫要求：雀梅屬亞熱帶樹(shù)種，性喜光，稍耐陰，喜暖和，不甚耐寒。盆景應(yīng)置于陽(yáng)光富裕、通風(fēng)精采、暖和潮濕的處所養(yǎng)護(hù)，夏季應(yīng)適當(dāng)遮陰;在北方，秋末應(yīng)移入室內(nèi)越冬，室溫保持在8°c閣下為好，在南邊置于室外背風(fēng)朝陽(yáng)處，就可安詳越冬。

3.翻盆與修剪：凡是隔2—3年翻盆換土1次，于春季2—3月抽芽前舉辦，換去舊土的1/2—2/3，留意施足基肥，可團(tuán)結(jié)翻盆舉辦提根處理懲罰。每年春末和冬初各舉辦一次整形修剪，疏去過(guò)密的枝葉，剪去各類影響樹(shù)形的枝條，使之保持美好的造型;夏秋季應(yīng)舉辦多次摘心，以促使腋芽萌發(fā)側(cè)枝，摘心次數(shù)越多，枝葉越密。

4.病蟲(chóng)害防治：主關(guān)鍵蟲(chóng)有茶長(zhǎng)卷葉蛾，可用35％伏殺磷乳劑2000倍液噴殺;天牛，可涂以石硫合劑殺之;介殼蟲(chóng)，可人工刷洗除之：蚜蟲(chóng)，可用40％氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴殺。