桃樹是薔薇科梨屬之木，為多年生落葉果樹，桃的果實外觀優(yōu)美，肉質(zhì)細嫩，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是人們非常喜歡的一種水果，在自然條件下種植果實，早熟品種在6月初成熟，晚熟品種在10月下旬到11月上旬成熟，桃子不象蘋果、梨那樣耐貯藏，因而在冬季和春季人們就很難吃到味美適口的桃子了。隨著經(jīng)濟的生長和人民生活程度的提高，對果品的需求也逐漸趨向多元化，要品種多樣，又要求周年供應(yīng)，于是大棚桃的種植就應(yīng)運而生了。
桃幼樹生長速度快，成花容易，昔時栽樹昔時冬季采取扣棚種植立刻開花效果，第二年春就可以得到經(jīng)濟效益了。山東省萊西市孫受鎮(zhèn)舉行油桃棚種植，栽樹后第二年春畝產(chǎn)240―488公斤，第三年春到達1350公斤，第四年春達2250公斤，畝收入到達2―4萬元。山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)，蟠桃保護地種植，栽后第二年春畝產(chǎn)量達877公斤，經(jīng)濟效益十分可觀。與陸地種植相比較，是一個高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)模式，生產(chǎn)中形成了一套怪異技術(shù)，下面我們介紹一下桃樹大棚種植的重要技術(shù)措施。
一、塑料大棚的類型和結(jié)構(gòu)
桃樹大棚種植的設(shè)施通常采取塑料薄膜日光溫室，又稱塑料大棚。根據(jù)樹體的大小和預(yù)期果實上市的早晚，選擇不同的塑料大棚，要想讓果實3月尾4月初成熟上市，就要采取冬暖式塑料大棚，這種大棚寬度一般為7―8米，長度50―80米，背高2.8―3.2米，后墻高1.6―1.8米，后坡長1.5米，后墻與兩側(cè)的墻壁，通常采取干打壘土墻，厚度為60―80厘米，造價低，保溫效果好，立柱一般為水泥支柱，骨架為竹木結(jié)構(gòu)，骨架間距60―80厘米，棚膜采取新型的聚乙烯無滴膜。棚面與地面夾角23度左右。制作一個60米長、8米寬的棚，造價約800―900元。有條件的地方可采取全鋼架無支柱的冬暖式塑料大棚，墻體采取磚結(jié)構(gòu)，造價比較高，一個60米長、8米寬的棚約需2萬元。
冬暖式塑料大棚采取器械走向，座北朝南，如果對陸地已種植幾年的大樹舉行大棚種植，可以制作兩面坡大棚。
二、品種選擇與種植密度
現(xiàn)在桃樹大棚種植一般為促前種植即通過大棚種植使果實提早上市，要到達這個目的，必須選擇及早熟品種，即適于保護地種植的品種特征。
果實生育期：一般以60―70天為宜，較多不要跨越8天。
需冷量：所選擇品種的需冷量要低即滿足自然休眠所需的低溫累計時間短，7.2攝氏度以下累計低溫時間少于850小時。此外，大棚種植應(yīng)盡可能選擇自花授粉，結(jié)實率高，果個大，色澤好，品質(zhì)優(yōu)良，較耐運輸?shù)钠贩N?，F(xiàn)在試驗種植的品種有：普通桃：春蕾、早花露等。油桃：五月紅、曙光、瑞光1號；蟠桃：早露蟠桃。
設(shè)置授粉樹：盡管桃多數(shù)品種自花結(jié)實率較高，但異化授粉可顯著提高坐果率，因此種植時一般要培植授粉樹，栽植時，授粉樹與主栽品種的比例為1：3―4，成行排列或行內(nèi)距離栽植。幼樹一般要按南北行栽植，永遠性定植的株行距為2米2.5―3米或3米4米。前期密植，后期間伐的變化式栽植方式的株行距為1米1.5米或1.5米2米。結(jié)一年果后隔株間伐或移栽到其它地方。定植時結(jié)合土壤改良每畝施有機肥4000―5000公斤。
三、扣棚前的管理
桃樹大棚種植資金投入大，因此要充分利用桃樹幼樹生長快，效果早的特征，加強管理，實現(xiàn)昔時定植，昔時成花，昔時扣棚，第二年春天效果收益。
加強幼樹管理：
定植后在30―40厘米處定干，一般每株留2個主枝，當(dāng)新梢長到30厘米時摘心，促發(fā)二次梢增添營養(yǎng)面積。
摘心：對其他部位的新梢要頻頻舉行摘心并實時疏除過密、直立生長的新梢，對角度較好的新梢舉行捋枝，留作輔養(yǎng)枝，也可直接定植二年生苗。
施肥：從4月尾5月初開始，每隔15―20天延續(xù)追肥三次，尿素8公斤/畝，磷酸二氫鉀5公斤/畝，施肥后澆水，鋤地增溫。在新梢迅速生長期，每隔10天舉行一次葉面噴肥，噴300―500倍的尿素或400―500倍的光合微肥，可顯著地提高葉片的光互助用，促進新梢生長。在7月中下旬，噴布一次一般需冷量333150―200倍液可有用抑制新梢生長促進花芽形成，結(jié)合噴藥葉面噴布300倍的磷酸二氫鉀和500倍的光合微肥，提高花芽的質(zhì)量。
四、扣棚的時間
什么時間扣棚增溫取決于種植品種的自然休眠是否已經(jīng)完成，一般需冷量低的品種，扣棚早反之則扣棚晚，在和田一般扣棚時間從12月下旬至翌年1月下旬。覆蓋越早，成熟會越早。為了保證充分完全的自然休眠。以12月上中旬扣棚比較保險，也可采取扣棚初期降溫，人工促進完成休眠的在11月下旬日間覆膜蓋草簾子，阻隔陽光射入棚內(nèi)，使棚內(nèi)溫度處在7.2℃以下，晚上揭開草簾子續(xù)冷，持續(xù)15―20天，然后轉(zhuǎn)入升溫，日間逐步加大揭簾面積，使桃樹逐步適應(yīng)進入正常升溫階段。
扣棚時間確定的另一個依據(jù)是預(yù)期果實上市的時間，預(yù)期上市晚則扣棚晚，分期扣棚可阻止集中上市。
五、棚內(nèi)管理
溫濕度控制：桃樹的根系在地溫5℃的條件下，即開始活動生長，17--18℃時生長較為適宜，為了使根系早于地上部生長，在扣棚前一個月澆水后，覆地膜提高地溫，這樣覆膜扣棚后，地下部和地上部才能協(xié)調(diào)生長，從扣棚開始經(jīng)過7―10天的升溫期，棚內(nèi)溫度逐步升到15--20℃，地溫升至14--18℃，空氣相對濕度到達40―60%。 花期棚內(nèi)溫度以20℃左右為宜，較高不要跨越25℃，夜間溫度不能低于5℃。為了保證溫度不低于5℃，遇到寒流時要用火爐增溫或點燃酒精燈加熱。相對濕度不跨越60%。
果實膨大期：日間溫度控制在25℃左右，不跨越28℃，夜間不低于10℃。溫度和濕度高時，打開透風(fēng)窗和作業(yè)門，透風(fēng)換氣，透風(fēng)口一般開在大棚的較高處，后期溫度高時，大棚前坡地邊也開透風(fēng)口，這樣熱空氣上升從頂部傾軋，帶走了熱量和水氣。
光照控制：光照對植物的光互助用是必不能少的，桃樹又是喜光作物，以是棚內(nèi)的光照對于正常生長效果是非常重要的，光照太弱時要人工幫助光照，保證正常生長。
花果管理：為了提高坐果率，保證足夠多的果實，要舉行人工授粉、如用雞毛彈彈粉、人工點粉、花期放蜂傳粉、花期噴硼等，花期放蜂要在開花前一周放入，使蜜蜂有個適應(yīng)歷程，放蜂期禁用殺蟲劑。
疏果：坐果后要對過多的果子舉行人工疏除，以保證增大果個，疏果一般在開花后三周舉行，一般長果枝留3―4個，中果枝留2―3個，短果枝留1―2個，果個大的品種要適當(dāng)上留。
樹體管理的原則是：既要保證足夠的營養(yǎng)面積，又要控制過多的營養(yǎng)生長，促進果實生長發(fā)育，要實時去萌葉，對留下的新梢舉行摘心、捋梢、扭梢控制旺長，對下垂的果實要舉行吊梢，改善光照條件，促進果實著色。
肥水管理：為了削減地面水分蒸發(fā)，降低濕度，提高地溫，地面要舉行覆膜，扣棚前灌水，扣棚后盡管少灌水或者不灌水。追肥要在萌芽前，開花和果實膨大期舉行，以復(fù)合肥為好，要特別注重葉面肥的噴施，花后10天開始每隔10―15天噴布1次尿素或磷酸二氫鉀，延續(xù)2―3次。
病蟲害防治：大棚桃樹的病蟲害重要有蚜蟲、灰霉病、細菌性穿孔病等。
防治大棚桃樹的病蟲害：
1、蚜蟲：萌芽前：要噴施波美3―5讀的石硫合劑。謝花10―15天后：使用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑1500倍液防治蚜蟲。
2、灰霉?。寒?dāng)大棚中發(fā)生灰霉病時，使用80%速可靈可濕性粉劑800倍液舉行防治。還可以使用10%的灰霉靈煙劑每畝使用250―450克熏棚或使用粉塵劑，如：5%滅霉靈、6.5%甲霉靈、5%百菌清等，每畝使用1公斤。
3、細菌性穿孔?。嚎墒褂昧蛩徭溍顾?00毫克/升。揭膜后的病蟲害防治參照陸地種植的舉行。適時采收 保護地種植的果實貴在一個早字，越是上市早越能買好價格，因此，果實成熟時要實時采收，但是果實采收要適時，過早采收果實風(fēng)味欠佳，過晚采收果實不耐運輸，一般以八、九成熟為宜，不同部位的果實成熟期紛歧致，要分批采收，采收后用小包裝盒包裝實時出售。
六、揭棚后的管理
果實采收揭棚后，對旺長的重疊新梢，直立新梢和交織新梢等舉行疏除過密的枝條。對角度好有空間的直立新梢要舉行捋梢或扭梢，促其形成花芽。對效果枝組舉行回縮，更新復(fù)壯，疏除主枝等競爭枝，6月上旬8月中下旬對新梢頻頻摘心，并噴布多效唑控制旺長。
秋季施促基肥：為第二年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，桃樹落葉后到扣棚前舉行整形修剪，疏除過密枝和背上旺長，對多年生的桃樹要疏除過密的多年生枝條，有空間的大枝要在適當(dāng)部位短截培育效果枝組并控制樹體高度，以利于繼續(xù)扣棚載培。 大棚種植改變了桃樹的自然生長節(jié)律，變春花秋實為冬花春實。要摘好桃樹大棚種植重點應(yīng)注重以下幾個問題。
1、要選擇適宜大棚種植的品種，如春蕾、五月火。
2、要根據(jù)預(yù)定上市時間，選擇塑料大棚的類型以及適宜的扣棚時間。
3、合理控制大棚內(nèi)的溫濕度，前期要保證需冷量的要求，以后要保證開花效果以及長葉，長果對溫濕度的需要。
4、執(zhí)行人工授粉提高座果率，采取雞毛彈彈粉，人工點粉等措施，保證有足夠的果實形成，從而保證產(chǎn)量提高效益。
5、加強肥水管理，保證桃樹各個生長時期對肥水的需求。
6、執(zhí)行周年修剪，現(xiàn)要控制樹體高度滿足大棚種植的要求，又要有足夠的營養(yǎng)面積，保證效果和長樹的平衡。 我苗圃育有適合大棚種植桃樹新品種中油4號，突圍、春雪、春燕、滬05、五月紅等，品種純正無病蟲害，自家苗無中介，是農(nóng)民朋友發(fā)家致富的理想選擇，迎接新老客戶前來看圃起苗，洽談互助。